Article Dans Une Revue
Food and History
Année : 2018
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https://mnhn.hal.science/mnhn-02166169
Soumis le : mercredi 26 juin 2019-15:24:08
Dernière modification le : jeudi 20 mars 2025-15:24:03
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Clémence Pagnoux, Sylvie Coubray, Véronique Zech-Matterne. L’introduction des agrumes en Méditerranée occidentale. Données archéobotaniques, iconographiques et littéraires. Food and History, 2018, 14 (2-3 / 2016), pp.107-129. ⟨10.1484/J.FOOD.5.115336⟩. ⟨mnhn-02166169⟩
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