%0 Conference Paper %F Oral %T Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier %+ Histoire et Sources des Mondes antiques (HiSoMA) %+ École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon) %+ Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements (AASPE) %A Blandenet, Maëlys %A Zech-Matterne, V. %A Ruas, Marie-Pierre %< avec comité de lecture %B Le texte et la pratique. Dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d'agriculture %C Lyon, France %8 2022-06-01 %D 2022 %Z Humanities and Social SciencesConference papers %G French %2 https://hal.science/hal-04049485/document %2 https://hal.science/hal-04049485/file/10%20Blandenet-Matterne-Ruas%20article.pdf %L hal-04049485 %U https://hal.science/hal-04049485 %~ SHS %~ UNIV-ST-ETIENNE %~ ENS-LYON %~ MNHN %~ UNIV-LYON3 %~ CNRS %~ UNIV-LYON2 %~ HISOMA %~ LYON2 %~ UDL %~ UNIV-LYON %~ ANR %~ AASPE %~ ALLIANCE-SU %~ TEST3-HALCNRS %~ TEST4-HALCNRS %~ TEST5-HALCNRS