Codesign of sustainable performance objectives in a food value chain
Gaëlle Petit
,
Gwenola Yannou-Le Bris
,
Gilles Trystram
ICED 2017 , Aug 2017, Vancouver, Canada. pp.289-297
Conference papers
hal-01813471v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
La chaîne de valeur des connaissances pour éco-concevoir et éco-innover en alimentaire Études de cas des projets ECOTROPHELIA
Gwenola Yannou-Le Bris
,
Hiam Serhan
Congrès RPI 2018-“Les nouveaux modes d'organisation des processus d'innovation” , Jun 2018, Nimes, France
Conference papers
hal-01813520v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Connected devices for weight loss : lessons learned from field interventions conducted between 2004 and 2018
Madeleine Besson
,
Patricia Gurviez
6th French-Austrian-German Workshop on Consumer Behavior. "Influencing consumers' behaviors – 'Art nouveau' in consumer research" , Nov 2019, Nancy, France
Conference papers
hal-02378475v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
The Role of Mindfulness in Consumers’ Experiences of Food Well-Being: An Abstract
Ophélie Mugel
,
Patricia Gurviez
World Marketing Congress AMS , Jun 2018, PORTO, Portugal
Conference papers
hal-01905267v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Le rôle de l’orientation régulatrice chronique sur les représentations du lien santé-alimentation et les comportements alimentaires: une étude exploratoire
Ophélie Mugel
,
Madeleine Besson
,
Patricia Gurviez
13th International Marketing Trends Conference , Jan 2013, Venise, Italie
Conference papers
hal-01385136v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Santé connectée : co-design d'un nouveau service avec les consommateurs
Madeleine Besson
,
Patricia Gurviez
,
Olivier Segard
Journal of Marketing Trends , 2020, 6 (1), pp.22-35
Journal articles
hal-02404995v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Healthy food promotion with an app ?
Patricia Gurviez
,
Madeleine Besson
,
David Blumenthal
AMS46 : 2018 AMS 46th Annual Conference (Academy of Marketing Science) , May 2018, New Orleans, Louisiana, United States
Conference papers
hal-01806246v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Les enjeux de la diffusion d'une consommation durable
Patricia Gurviez
Marketing et Développement Durable ,
Economica , 224 p., 2016, 9782717869132
Book sections
hal-01442704v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Combining eco-social and environmental indicators to assess the sustainability performance of a food value chain: A case study
Gaëlle Petit
,
Caroline C. Sablayrolles
,
Gwenola Yannou-Le Bris
Journal articles
hal-01813496v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Marketing et développement durable : du distributeur au consommateur
Laure Lavorata
,
Patricia Gurviez
,
Philippe Robert-Demontrond
,
Marie-France Vernier
Economica, 222 p., 2016, Recherche en gestion (Paris), ISSN 1248-8704, 978-2-7178-6913-2
Books
hal-01437020v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
An abstract : healthy food promotion with an app?
Patricia P. Gurviez
,
Madeleine Besson
,
David Blumenthal
Nina Krey; Patricia Rossi.
Boundary blurred : a seamless customer experience in virtual and real spaces : proceedings of the 2018 Academy of Marketing Science (AMS) annual conference , Springer, pp.441-442, 2018, 978-3-319-99180-1.
⟨10.1007/978-3-319-99181-8_145⟩
Book sections
hal-02493597v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Marketing et bien-être : un objectif complexe [Editorial]
Patricia Gurviez
,
Lucie Sirieix
Décisions Marketing , 2017, 87, pp.5-13
Journal articles
hal-02624948v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Formation de la confiance initiale envers une marque inconnue
Patricia Gurviez
,
Sandrine Ebendé-Kouédi
Revue Française du Marketing , 2017, 260 (2-4), pp.59-71
Journal articles
hal-01637731v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
A proposed integrated model of resistance to anti-smoking message
Marie-Laure Mourre
,
Patricia Gurviez
Journal articles
hal-01432621v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Quelles technologies pour les systèmes à petite échelle, comment appréhender les économies d’échelle, l’analyse de l’intensification des procédés
Hugo de Vries
,
Gilles Trystram
Séminaire Systèmes Alimentaires Durables , Dec 2013, Paris, France
Conference papers
hal-01602054v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Nutrition et santé : la communication des entreprises auprès des consommateurs
Patricia Gurviez
Journal articles
hal-01555263v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
A template for sustainable food value chains
Monastyrnaya Elena
,
Gwenola Yannou-Le Bris
,
Bernard Yannou
,
Gaelle Petit
Journal articles
hal-01536402v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
L’influence de l’orientation motivationnelle sur les représentations et les choix alimentaires
Patricia P. Gurviez
,
Ophélie Mugel
Journal articles
halshs-01362233v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Proposition d’un modèle intégrateur de la résistance aux messages anti-tabac
Marie-Laure Mourre
,
Patricia Gurviez
Journal articles
hal-01443801v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
SUSTAINABILITY FOR THE ACTORS OF A FOOD VALUE CHAIN: HOW TO COOPERATE?
Gaelle Petit
,
Gwenola Yannou-Le Bris
,
Gilles Trystram
,
Amrine Lallmahomed
Journal articles
hal-01567341v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Individual choices influence on value chain sustainability
G Petit
,
Gwenola Yannou-Le Bris
,
G. Trystram
ISIE , Jun 2017, Chicago, United States
Conference poster
hal-01813486v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Co-creation with consumers: a new approach of connected health promotion
Patricia Gurviez
,
Madeleine Besson
North American Social Marketing Conference , Oct 2019, Ottawa, Canada
Conference papers
hal-02308718v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
A social marketing perspective on public health nutrition and food policy
Patricia Gurviez
Conference poster
hal-01442708v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Caractérisation et gestion de la valeur durable dans les chaînes de valeur agroalimentaires. Application au cas d’une chaîne de valeur française de production et distribution de viande de porc
Gaëlle Petit
Theses
tel-02008087v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Écoconception et éco-innovation dans l’agroalimentaire
Gwenola Yannou-Le Bris
,
Hiam Serhan
,
Sybille Duchaîne
,
Jean-Marc Ferrandi
,
Gilles Trystram
2019
Books
hal-02391336v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More
Using digital devices to help people lose weight: a systematic review
Madeleine Besson
,
Patricia Gurviez
,
Julia Carins
Journal articles
hal-02404941v1
Actions
Share
Gmail
Facebook
Twitter
LinkedIn
More